|
Supersnelle Andijviestamppot
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 8 champignons, 1 rode paprika, 125 gram ham in blokjes, 1 ui, zout, bouillonpoeder, pakje aardappelpuree, 4 plakjes Cheddar smeltkaas en 300 gram gesneden andijvie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snijd de champignons in plakjes, de paprika in kleine stukjes, snipper de ui. Bak de champignons, de paprika en de ui in een beetje olie of boter. Kruid het met zout en bouillonpoeder. Maak de aardappelpuree aan. Roer de warme groentenhussel door de puree. Voeg de kaas toe. Roer als laatste de andijvie door de massa.
|
|
|